Cómo calcular el punto de equilibrio de una habitación
El punto de equilibrio es el número de habitaciones-noche que debes vender para cubrir todos los costes del periodo. Se calcula dividiendo los costes fijos entre el margen de cada noche vendida, que es la tarifa media menos el coste variable por habitación ocupada. Por debajo de esa cifra el alojamiento pierde dinero.
Antes de decidir si una tarifa es demasiado baja o si conviene abrir en temporada baja, hace falta un dato previo: cuánto cuesta tener el alojamiento abierto y cuántas noches hay que vender para pagarlo. Ese dato es el punto de equilibrio, y se puede calcular con una hoja de cálculo y las cifras que ya tienes en la contabilidad y en el PMS.
¿Qué es el punto de equilibrio de una habitación?
Es el nivel de ventas en el que los ingresos igualan a los costes: ni se gana ni se pierde. En un alojamiento se expresa de tres formas, que son la misma idea vista desde ángulos distintos:
- En habitaciones-noche: cuántas noches hay que vender en el periodo.
- En ocupación: qué porcentaje de las habitaciones disponibles representan esas noches.
- En tarifa: qué precio medio mínimo hace falta para no perder con una ocupación dada.
¿Qué costes son fijos y cuáles variables?
La fórmula depende de separar bien los dos grupos.
Costes fijos: se pagan aunque no entre ningún huésped. Suelen incluir alquiler o financiación del inmueble, salarios de la plantilla estable, seguros, cuotas de software, suministros mínimos, mantenimiento contratado e impuestos sobre el inmueble.
Costes variables: aparecen solo cuando una habitación se ocupa. Los habituales son la limpieza de salida, la lavandería, los artículos de acogida, el desayuno si va incluido, el consumo adicional de agua y energía, la comisión del canal por el que llegó la reserva y la comisión del medio de pago.
Los costes mixtos, como un equipo de limpieza con parte estable y parte eventual, se reparten: lo que pagarías con el alojamiento vacío va a fijos y el resto a variables.
¿Cuál es la fórmula?
El punto de partida es el margen de contribución, es decir, lo que deja cada noche vendida después de pagar su coste variable:
Margen por noche = ADR − coste variable por habitación ocupada
Con ese margen se obtienen las tres versiones:
| Qué quieres saber | Fórmula |
|---|---|
| Habitaciones-noche de equilibrio | Costes fijos del periodo ÷ margen por noche |
| Ocupación de equilibrio | Habitaciones-noche de equilibrio ÷ habitaciones-noche disponibles |
| Tarifa mínima para una ocupación prevista | (Costes fijos ÷ noches previstas) + coste variable por noche |
Usa el mismo periodo para todos los datos.
¿Cómo se aplica con un ejemplo?
Ejemplo ilustrativo, con cifras inventadas y redondas: un hotel de 20 habitaciones en un mes de 30 días.
- Habitaciones-noche disponibles: 20 × 30 = 600.
- Costes fijos del mes: 12.000.
- Tarifa media por habitación vendida: 80.
- Coste variable por habitación ocupada: 20.
- Margen por noche: 80 − 20 = 60.
- Habitaciones-noche de equilibrio: 12.000 ÷ 60 = 200.
- Ocupación de equilibrio: 200 ÷ 600 = 33,3 %.
En este ejemplo, cada noche vendida por encima de la número 200 aporta 60 de beneficio antes de impuestos. Si el hotel prevé una ocupación del 50 % (300 noches), la tarifa mínima sería 12.000 ÷ 300 + 20 = 60: vender por debajo de ese precio medio supondría perder dinero ese mes.
¿Qué errores conviene evitar?
- Usar la tarifa publicada en lugar de la tarifa neta. Si restas la comisión del canal como coste variable, usa la tarifa bruta; si trabajas con tarifa neta, no vuelvas a restar la comisión.
- Hacer un único cálculo anual. En alojamientos con estacionalidad marcada, el equilibrio de un mes de temporada alta no se parece al de uno de temporada baja. Calcula por mes o por temporada.
- Olvidar los ingresos que no son de habitación. Si el restaurante o los extras dejan margen, reducen las noches necesarias; puedes restar ese margen de los costes fijos antes de aplicar la fórmula.
- Confundir el equilibrio con el objetivo. El punto de equilibrio dice dónde dejas de perder, no cuánto quieres ganar. Para fijar un objetivo, suma el beneficio deseado a los costes fijos.
¿De dónde salen los datos?
Los costes vienen de la contabilidad. La tarifa media, la ocupación y las noches vendidas por canal salen de los informes del PMS: según los datos del directorio revisados en octubre de 2026, los 25 productos analizados declaran módulo de informes, aunque el detalle de cada uno varía. Puedes revisarlo en el listado de software y en la categoría de revenue management.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el punto de equilibrio y el RevPAR?
El punto de equilibrio indica cuántas noches o qué tarifa necesitas para cubrir costes. El RevPAR mide cuánto ingreso genera cada habitación disponible. Uno parte de los costes y el otro de los ingresos.
¿Cada cuánto conviene recalcular el punto de equilibrio?
Cuando cambie algún coste relevante, como salarios, alquiler, suministros o comisiones, y al menos una vez por temporada. Con estacionalidad marcada, lo razonable es mantener un cálculo por mes, porque la tarifa media y las noches disponibles cambian.
¿Puedo vender por debajo de la tarifa de equilibrio?
De forma puntual puede tener sentido si la tarifa supera el coste variable de la noche y la habitación iba a quedar vacía, porque esa venta ayuda a pagar costes fijos. Como política general no es sostenible: si la tarifa media del periodo queda por debajo del equilibrio, el alojamiento pierde dinero.